Интересные факты о сгущенном молоке

Интересные факты о сгущенном молоке

Самые интересные факты о сгущёнке

По некоторым данным идея получения сгущенного молока была предложена в 1810 г. французом Николя Аппером. Этот парижский кондитер обнаружил, что если прокипятить банку с соком, ее содержимое долго не испортится.
Continue reading

Пищевые продукты, которые содержат минимум калорий

Пищевые продукты, которые содержат минимум калорий

Продукты, от которых не толстеют

Однажды известная балерина Майя Плисецкая поделилась секретом своей диеты — просто не есть. Современные диетологи и гастроэнтерологи утверждают, что это худший вариант для нашего организма и поступать с ним так радикально нельзя.
Continue reading

Чем питаются обычные китайцы: прогулка по китайскому супермаркету

Чем питаются обычные китайцы: прогулка по китайскому супермаркету

Чем питаются обычные китайцы

Рассказывает Дмитрий Бердасов: «В детстве мне всегда говорили, что в Китае много народу и там нечего есть, кроме риса. Я уже не первый раз посещаю Китай и знаю, что это не так. Предлагаю вам прогуляться по китайскому супермаркету в провинциальном городе Qingyi [Цинъи] с населением 800 тысяч человек. Европейцев в городе живет не больше 10 семей, поэтому магазин рассчитан на китайцев. В городе это самый крупный супермаркет, но есть несколько магазинов немного поменьше. Скажу сразу, что многие пользуются мини-маркетами шаговой доступности, но цены там даже немного выше, чем тут, а ассортимент значительно беднее».
Continue reading

Учеными доказана настоящая опасность жирной пищи

Учеными доказана настоящая опасность жирной пищи

Ученые Колумбийского университета выяснили, почему пища с высоким содержанием насыщенных жирных кислот способствует преждевременной смерти.

Как сообщается в пресс-релизе на сайте MedicalXpress, исследователи разработали новый метод микроскопии, который позволил отслеживать судьбу жирных кислот после их поглощения клетками. Для этого атомы водорода в молекулах заменялись тяжелым изотопом — дейтерием — без ущерба химическим свойствам кислот. Такие метки можно обнаружить с помощью рамановского рассеивания света, при котором фотоны, взаимодействующие с веществом, изменяют свою энергию.
Continue reading

Популярное

Обсуждения

    Обновления

    Рубрики

    Метки