Что можно сделать с паштетом из говяжьей печени

Что можно сделать с паштетом из говяжьей печени

Хозяюшка, ты любишь паштет? Это простое и универсальное средств для приготовления бутербродов. Открываешь баночку такого, намазываешь вкусную смесь и остается только зажмуриться от удовольствия, наслаждаясь вкусом паштета из говяжьей печени.

Read more

Как зажарить в духовке курицу с хрустящей корочкой

Как зажарить в духовке курицу с хрустящей корочкой

Наш предыдущий рецепт курицы с хрустящей корочкой был встречен с некоторым недопониманием из-за одного из главных ингредиентов блюда. А потому на этот раз мы ограничимся простым и знакомым каждому списком компонентов и поделимся с вами необычной техникой обжарки в духовке самой хрустящей курицы.

Read more

Как сделать зефир своими руками дома

Как сделать зефир своими руками дома

Продукты: 3 яблока, 200 г черешни, 300 г сахара, 90 г воды, 15 г лимонного сока, ванилин, агар-агар — 8 г, 1 яичный белок.

Берём яблоки, очищаем, разрезаем пополам, удаляем все жёсткие элементы, стелем пергамент на противень, выкладываем яблоки кожурой вверх, запекаем при температуре 110 °C в течение 30-40 мин. В это время удаляем из черешни косточки, толчем и варим на медленном огне.

Read more

Сырный суп с шампиньонами и сухариками

Сырный суп с шампиньонами и сухариками

Сырный суп с шампиньонами и сухариками: на 100 грамм — 50.36

Для приготовления нам нужно:

  • Шампиньоны свежие 500 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Петрушка по вкусу
  • Масло оливковое 50 г
  • Вода 1,5 л
  • Батон по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Сыр плавленый 200 г

Read more

Острый соус из слив с кориандром, чесноком и тмином

Острый соус из слив с кориандром, чесноком и тмином

И вновь о сливах, урожай которых в этом году на редкость очень щедрый. Очередной способ сливы использовать – это приготовить из них острый соус. На него подойдут любые сорта: и сладкие, и терпкие, и кислые. И тёрн на это соус подойдёт. Сам соус отлично сочетается с мясом и с птицей, но особенно он хорош с шашлыками. Этакая альтернатива ткемали получается.

Read more

Как сделать вкуснейший шоколад дома, когда вообще лень идти в магазин

Как сделать вкуснейший шоколад дома, когда вообще лень идти в магазин

Больше никакого магазинного шоколада

Вечер, холодно, настроение на нуле — чем не уважительные причины, чтобы порадовать себя шоколадкой? Но ближайший супермаркет уже закрыт, да и одеваться-выходить на улицу как-то не охота. Вот и не нужно! Потому что сделать достойную замену шоколаду можно, не выходя из дома. Получится даже вкуснее, чем из магазина!

Read more

Мясо в духовке: диетический рецепт

Мясо в духовке: диетический рецепт

Готовить мясо в духовке довольно просто, однако и тут есть свои нюансы: чтобы куриная грудка не получилась сухой, перед отправлением в духовку добавь в блюдо немного воды и накрой крышкой. Подавай мясо, запеченное в духовке, с легкими овощными салатами или другими гарнирами.

Read more