Этот пикантный и очень острый соус популярный среди любителей жгучих ощущений. О свойствах и вкусе острой сырой аджики «Горлодёр» говорит уже ее название. Такую аджику приготовить очень просто и быстро.
Как приготовить плов из свинины
Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусный плов из свинины. Конечно, свинина немного необычное мясо для плова, так как это блюдо родом из Азии, а там, как известно, свинину не очень уважают. Но лично я против свинины ничего не имею и считаю, что плов из свинины не намного хуже, чем плов, например, из баранины.
Булочки с орехами: вкусные рецепты
Ингредиенты:
- один стакан молока;
- 20 грамм сухих дрожжей;
- одно яйцо;
- 100 грамм масла сливочного;
- 35 грамм сахара;
- щепотка соли;
- два стакана муки;
- 1 желток;
- измельченные орехи или мак.
Домашняя настойка на жареном изюме
Рецепт приготовления в домашних условиях настойки с медом, корицей и гвоздикой на жареном изюме.
Потребуются следующие ингредиенты:
- самогон 45% — 1 л (можно водку)
- корица — 3 г; желательно брать от палочки, не молотую;
- изюм — 25 г;
- гвоздика — 2-5 шт по вкусу;
- мед — 1 ч. ложка.
Домашние конфеты с виноградом: оригинальные рецепты
Ингредиенты:
- одна гроздь винограда
- 200 грамм молочного шоколада
- 150 грамм орехов грецких.
Виноград вымыть, обсушить ягоды. Разломать молочный шоколад на кусочки небольшие и растопить на водяной бане.
10 возможностей обычной овощечистки, о которых мало кто знает
10 скрытых возможностей овощечистки
Готовка — процесс крайне увлекательный. Но львиную его долю занимает не колдовство у плиты со специями, а нудная чистка-нарезка. Хорошо, что человечество придумало специальную овощечистку и дело пошло быстрее. Вот только большинство из нас использует этот «девайс» почти, как мозг — процентов на 20. И даже не догадывается о 10 скрытых возможностей овощечистки.
Печень говяжья в гранатовом соусе
Понадобится:
- кинза — по вкусу;
- печень говяжья — около 500 г;
- перчик острый (стручковый) — 1 штука;
- растительное масло;
- гранаты — 5 штук;
- перец, соль — на вкус.
Как законы физики разоблачают «кулинарные чудеса»
Мы живем в мире удивительных, порой загадочных и трудно объяснимых явлений. Изучение законов физики, помогает нам ответить, например, на такие вопросы:
— Почему в стакане с горячим чаем кусочек сахара растворяется быстрее , чем в стакане с холодной водой?
Шашлык «Косичка»: интересный рецепт на майские праздники
Ингредиенты шашлыка: 1 кусок баранины – с задка молодого барашка, 1 кусок телятины – мякоть, 1 кусок свинины – мякоть свиной шейки, красный молотый перец, черный молотый перец, лук, лимон, петрушка, гранатовый сок, красное вино, кориандр, сало, соль.
Выбираем мясо для шашлыка правильно!
Чтобы шашлык получился действительно вкусным, надо правильно выбрать мясо для него. — Ваш К.О.
Лучше выбирать рецепт шашлыка из свинины – ее сложнее всего испортить, а шашлык получится сочным и мягким. Рецепты шашлыка из говядины тоже очень популярны, но шашлыки из говядины жестче и не такие сочные. У шашлыков из баранины специфический вкус, да и почему-то найти хорошую баранину, чтобы приготовить шашлык по классическому рецепту, не так-то просто.
Обсуждения