Арбузный мёд (нардек) — любимый десерт донских казаков

Арбузный мёд (нардек) — любимый десерт донских казаков

Традиционная казачья кухня славится не только первыми и вторыми блюдами, но и разнообразными десертами. Одним из них и является знаменитый арбузный мед или нардек, к производству которого пчелы не имеют никакого отношения. Что же это такое? Как его добывают? И с чем едят?

Read more

Вкусно и безопасно: 4 рецепта пасты, которая не вредит фигуре

Вкусно и безопасно: 4 рецепта пасты, которая не вредит фигуре

Обожаешь пасту, но все время отказываешь себе в ней из-за опасений за фигуру? Срочно прекрати это! Запомни: вопреки устоявшемуся мифу, от пасты не поправляются (гликемический индекс макаронных изделий из твердых сортов пшеницы – менее 50, поэтому их можно отнести к «хорошим» углеводам): виновником лишних килограммов могут быть разве что жирные соусы к ней.

Read more

Паштет из белой фасоли — очень вкусный и сытный

Паштет из белой фасоли — очень вкусный и сытный

Кроме разнообразных супов и салатов, из фасоли можно приготовить очень вкусный и сытный паштет.

Этот несложный рецепт выручит в дни поста и разнообразит обычное меню. Румяные поджаренные тосты с ним – просто объедение!

Read more

Что приготовить из смородины? Прекрасные идеи блюд

Что приготовить из смородины? Прекрасные идеи блюд

Что можно приготовить из смородины? Рецепты блюд из смородины – десерты, выпечка, варенье.

Черная и красная смородина требуют разного подхода. Ягоды черной смородины идут и на варенье, и в тесто, и для морсов-коктейлей пригодятся, их можно заморозить и даже засушить. С красной смородиной такого разнообразия не получится – она очень нежная, имеет твердые семена, из-за которых варенье получается невкусным.

Read more

Вкус детства: чем нас кормили в школьной столовой

Вкус детства: чем нас кормили в школьной столовой

Каждому из нас школа, помимо всего прочего, запомнилась еще и своей особенной едой. Нельзя сказать, что всех кормили там идеально, но все-таки очень многие люди с благоговением и ностальгией вспоминают блюда, приготовленные заботливыми руками школьного повара. А что же было и остается самым популярным в школьном меню?..

Read more

Поразительные японские десерты!

Поразительные японские десерты!

Японцы давно себя зарекомендовали как экспертов не только всего мимимишного, но и доведенного до совершенства. То же самое касается и еды, которая в руках японских поваров превращается в настоящие шедевры, которые настолько жалко есть, что даже слезы наворачиваются.

Read more

Как почистить картошку за 2 секунды и не испортить маникюр

Как почистить картошку за 2 секунды и не испортить маникюр

Очень быстрый способ почистить картошку и сохранить ногти в порядке

Какой новогодний стол без оливье? При всей простоте у замечательного «французского» салата (о чём французы, естественно, даже не подозревает) есть только один недостаток: придётся повозиться с картофелем. Или не придётся. Ведь с помощью этого лайфхака можно почистить всё картошку буквально за пару секунд. Даже, когда гости уже на пороге!

Read more